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这两种炒菜必备小食材价格大涨 后期还会被爆炒

时间:2019-05-26 17:43

来源:吉祥坊联谊网原创作者:吉祥坊联谊网记者点击:

  “葱击波”来了,“蒜你狠”也来了!
  在山西临汾,这几天万亩大葱到了集中上市的季节,今年收购价比往年高出两倍左右!
  而在山东青岛,大蒜价格也出现了上涨,蒜农收益可观,销售人员表示,现在大蒜的价格比前期要高出10%以上。一位山东青岛平度蒜农告诉记者,价格比去年翻了好几倍。
  两种炒菜必备的小食材,价格大涨,究竟是啥原因?
这两种炒菜必备小食材价格大涨 后期还会被爆炒吗
  山西临汾:大葱上市 价格翻两番
  在山西临汾曲沃县北董乡,村民一直以来都有种植大葱的传统,这几天大葱迎来了丰收季,葱农趁着好天气忙着挖葱,据了解,今年大葱价格比往年上涨了两倍多。
  收购商段永义做大葱生意有十几年了,他说这段时间以来,每天上午八点到十二点,当地的收购点都会挤满收购商,一天的吞吐量可以达到100多万斤。而种植面积减少、市场供需加大是价格高涨的主要原因。
  大葱经销商 段永义:大葱价格浮动,跟市场有关系,跟农民的种植面积也有关系。因为去年种植面积大,价格低,两三毛钱,导致今年产量下降、种植面积减少,所以今年的大葱价格最高达到1元。
  山东青岛:大蒜价格上涨 蒜农收益可观
  山西的大葱价格翻了两番,山东地区的大蒜行情又是如何呢?
  在山东青岛的一家超市,记者看到,鲜蒜的价格是每斤5.99元,干蒜的价格是每斤7.98元。销售人员告诉记者,这个价格比前期要高出10%以上。
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  山东青岛某超市工作人员 李卫泉:蒜价上涨的原因是我们的进货价格上涨,目前销量稳定,鲜蒜和干蒜加起来日均销量在80公斤左右。
  在青岛莱西市,大蒜种植户正在地里忙活。蒜农张立家说,今年自己种植的大蒜长势不错,收购价格也比往年高出了不少。
  山东青岛莱西蒜农 张立家:大蒜头今年一亩地四千斤的话,现在市场价每斤是三块多,一亩地就收入一万多元。
  在青岛本地大蒜的主产区平度市仁兆镇,蒜农代石光告诉记者,今年大蒜的市场不错,一些批发商,因为看好市场,专门来提前订购大蒜。
  山东青岛平度蒜农 代石光:最近有收购商过来订,价格就得1.5元-2元左右,去年收购价就是0.4元、0.5元,比去年翻了好几倍。
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  山东青岛:种植面积大幅减少导致蒜价上涨
  曾经低迷的大蒜价格再次“抬头”?“蒜你狠”会不会再次出现呢?
  山东平度市一家农业合作社的负责人告诉记者,由于去年鲜蒜供应过剩,最低收购价每斤只有四五毛,这使得不少蒜农压缩了大蒜的种植面积,因此,今年大蒜的价格才涨了起来。
  山东平度市某农业合作社负责人 吕仁智:今年大蒜的种植面积,比往年要少接近20%,比如仁兆镇去年接近6万亩,今年就接近5万亩,面积减少。
  店埠镇后张管寨村,是莱西市大蒜的主要种植区域。由于去年的行情不理想,这里大蒜的种植面积也从之前的1500亩,下降到今年的800亩左右。
  据不完全统计,今年全国的大蒜种植面积比去年减少了25%左右。业内人士表示,随着主产区鲜蒜相继进入收获期,未来鲜蒜的价格有一定的下降空间,对于一些已经在租赁冷库,囤积大蒜的批发商,尤其要提防大蒜价格被过度抬高。
  你家那里的大蒜和大葱涨价了吗?
【责任编辑:吉祥坊联谊网记者】
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